Гастрономическое направление в туризме включает в себя посещение различных стран мира в целях знакомства с национальной кухней этого государства. Такое увлекательное путешествие может познакомиться с местной культурой, национальными рецептами и гостеприимством местных жителей. Такие туры дадут возможность узнать жизнь государства изнутри, прочувствовав их культуру и самобытность. Гастрономический туризм может быть интересен тем, кто любит пробовать новые лакомства и желает узнать культуру другой страны.
Кто-то любит гулять по самым известным местам в новой для себя стране, а другие предпочитают полностью погрузиться в национальный колорит. Конечно, не нужно считать, что такой вид туризма интересен обжорам. Это далеко не так, ведь он предоставляет возможность познакомиться с местными жителями и узнать многое из их жизни, истории и т. д. Поэтому такой отдых никак нельзя назвать низко интеллектуальным.
Туристы, которые выбрали гастрономический туризм, предпочитают такие развлечения во время поездки:
• дегустации алкогольных напитков и различных блюд;
• мастер-классы по кулинарии;
• лекции на тему кулинарных тонкостей этой культуры;
• знакомство с ведущими поварами страны;
• экскурсии на заводы, где делают сыр, вино и другие зарубежные лакомства;
• приятные покупки.
В большинстве случаев туристические компании предлагают своим клиентам интересные экскурсии в другие страны. Гастрономический туризм предполагает активность со стороны путешественника, так как ему придется находиться в постоянном движении. Одним из главных недостатком таких туров является их высокая стоимость. Это объясняется уникальностью экскурсии. Если о других достопримечательностях страны можно узнать с помощью интернета, то своими глазами увидеть фабрику по производству оливкового масла, о которой не напишут во всемирной сети, по-настоящему удивительное и необычное развлечение.
Главными направлениями гастрономического туризма являются такие страны:
• Италия. Что мы знаем об этой солнечной стране в кулинарном плане? Кроме пиццы, пожалуй, ничего. Но сколько всего привлекательного готовит нам солнечная Италия с великолепной кухней! Из-за разнообразия вкусных блюд каждая поездка в эту страну является чуть-чуть гастрономической, но во время специализированного тура можно узнать гораздо больше.
• Франция предлагает туристам огромный выбор продовольствия, характерного для этой страны. Это и сырные заводы, и винодельческие компании, и рецепты приготовления знаменитых круассанов. Особенно «вкусным» может быть посещение провинций во Франции, которые славятся индивидуальными приготовлениями различных блюд из мяса, сыра.
• Испания. Быть в Барселоне и не попробовать сладкие десерты – это практически преступление. В каждом городе этого государства есть свои кондитерские шедевры, которые славятся своей оригинальностью.
• Япония славится блюдами из морепродуктов, которые обязательно должны попробовать гурманы со всего мира. В Токио даже есть крупный рынок морепродуктов, который является главной достопримечательностью для многих туристов благодаря своей значимости.
• Страны Азии могут привлечь гурманов своими удивительными закусками, которые могут просто продаваться на улице. Уникальные сочетания различных ингредиентов позволят насладиться оригинальностью любого азиатского фаст-фуда.
К сожалению, не у всех гурманов есть возможность посетить разные страны мира, чтобы познакомиться с особенностями кухни других народов. Погрузиться в атмосферу другой страны, не выезжая за пределы своего государства, можно несколькими способами. Во-первых, можно посетить ресторан узкой направленности, который специализируется на приготовлении блюд другой страны. Во-вторых, заказать тематический кейтеринг, с помощью которого можно оказаться на природе вместе с кухней близкой вашему сердцу страны. Это позволит осуществить максимальное погружение в необычную для нас атмосферу, где можно попробовать различные блюда, узнать все особенности приготовления и насладиться кулинарными шедеврами.
